為探尋中華傳統(tǒng)文化內(nèi)涵,豐富校園文化生活,12月12日下午,會議中心教師交流中心項目部在教師之家一層北區(qū)舉辦茶文化主題講座湯瓶里的春秋飲茶煎水的千年之變;顒犹貏e邀請徐千懿、陳重穆兩位校友以學(xué)術(shù)講授與茶事實踐結(jié)合的形式,為師生帶來沉浸式文化體驗。 講座現(xiàn)場 徐千懿以湯者,茶之司命為引,圍繞水如何成就一泡好茶核心主題,從茶科技史與文化史視角,系統(tǒng)梳理燒水、煎水與用水觀念的千年演變。講授期間,陳重穆同步開展泡茶實踐演示,通過繞注、降溫、控沸等操作,將文獻中的湯法轉(zhuǎn)化為可感知、可理解的現(xiàn)場體驗,使抽象的歷